Начальник производства

Организация работы школьной столовой, расстановка работников. Контроль над технологией приготовления пищи. Соблюдение санитарных требований и правил охраны труда.

Наличие профильного образования ("повар" или "технолог общественного питания"). Опыт работы в аналогичной должности. Наличие медицинской книжки/готовность её оформить.

Управление коллективом от 30 сотрудников. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Разработка и внедрение новых блюд. Заказ продуктов, отслеживание остатков.

Профильное образование. Опыт работы зав. производством общественного питания. Знание участков работы (горячий, холодный цех и пр.). Пользователь ПК (пакет офисных...

Организовать производство с нуля: подбор оборудования, оснастки, подготовка помещения для размещения производства, приёмка оборудования, участие в пуско-наладочных работах.

Высшее техническое образование. Опыт работы руководителем на производстве от 2-х лет. Опыт работы на пищевом производстве, запуск производства - будут...

Работа с имеющимися заказчиками и поиск новых. Оформление заявок на производство и ведение заказа до отгрузки. Оформление первичной документации.

Трудолюбие, дисциплинированность, ответственность, честность.

Полное руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства / цехов (металообработка, механосборка) с целью обеспечения объёмов, сроков, качества выпускаемой продукции. Включая ответственность за...

Опыт управления производственными коллективами на позициях Начальник, Заместитель начальника производства (цеха) от 100 человек в непосредственном подчинении. Знание процессов мех.

Контроль работы сотрудников собственного производства. Контроль технологических режимов приготовления блюд. Проведение инвентаризаций складского хозяйства. Контроль за санитарным состоянием производственных и...

Образование профильное кулинарное/поварское, инженер технолог. Знание требований санитарного законодательства. Опыт работы от 3-х лет в должности начальника производства...