Новое производственное предприятие (производство мороженого), г. Тутаев

Обязанности:

• осуществление приема и передачи смены;
• контроль наличия материалов, вспомогательной продукции, расходных материалов согласно технологической карте;
• контроль чистоты оборудования и рабочего места, проведение мойки и дезинфекции оборудования согласно инструкциям;
• запуск линии, контроль работы технологического оборудования;
• обеспечение подачи ингредиентов в соответствии с видом выпускаемого мороженого и технологической картой;
• контроль внешнего вида, размеров и веса мороженого. Контроль отклонений;
• проверка продукции по органолептическим показателям. Контроль отклонений;
• контроль количества произведенного мороженого;
• отчетность (ведение журналов).

• высшее или среднее-специальное образование (техническое, технологическое);
• опыт работы оператором/наладчиком на производстве (различные отрасли промышленности) желателен;
• готовность соблюдать санитарно-гигиенические требования;
• готовность к сменному графику.

• достойная заработная плата;
• полный соц. пакет;
• доставка транспортом предприятия.