Администратор/менеджер ресторана

Помощь руководителю в управлении и координации работы ресторана. Координация работы персонала (обучение, адаптация, оценка работы), следить за внешним видом сотрудников.

Клиентоориентированность. Доброжелательность, порядочность, умение работать в команде,. Опыт работы в ресторанном бизнесе приветствуется. Стрессоустойчивости, коммуникабельность, открытость ко всему новому.

Организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте.

Администратор - это правая рука управляющего и исполняющий обязанности руководителя в его отсутствие. Среднее специальное или высшее образование. Опыт работы на...

Полное обеспечение бесперебойной работы ресторана от открытия до закрытия. Кассовая дисциплина. Ведение товарно-материальных ресурсов. Ведение учетно-отчетной документации.

Умение управлять командой и поддерживать высокий уровень мотивации. Знать стандарты сервиса, этикет, нормативно-правовые документы. Опыт работы в ресторанном бизнесе...

Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.

Руководил коллективом от 5 человек. Обладает сильной лидерской позицией, умеет организовывать и мотивировать персонал. Готов интенсивно работать в режиме многозадачности...

Организации и контроль работы ресторана. Координация и контроль работы сотрудников. Контакт с гостями. Контроль кассовой дисциплины.

Дисциплина. Ответственность. Порядочность и честность. Соблюдение корпоративных правил обслуживания.

Встречать гостей. Поддерживать комфорт и приятную атмосферу для гостей в зале. Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников...

Опыт работы от полугода. Наличие готовой мед.книжки или возможность ее сделать. Стрессоустойчивость и коммуникабельность. Знание стандартов ресторана.