Исполнительный директор

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Ресторан в городе Иваново

Обязанности:

• Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана.
• Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда.
• Контроль работы менеджеров по обеспечению качества работы и личное участие в направлении обратной связи и отзывов наших Гостей
• Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, контроль основных показателей эффективности, управление продажами)
• Взаимодействие с Генеральным директором для выстраивания эффективного функционирования ресторана
• Управление персоналом (контроль подбора и формирования штата, согласно позиционированию бренда, адаптация, обучение, контроль сроков аттестации, распределение обязанностей, развитие)
• Контроль за графиками работы и учета рабочего времени персонала,
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями
• Разработка и организация маркетинговых мероприятий‚ способствующих развитию ресторана
• Предоставление отчетности по деятельности ресторана
• Формирование эффективной Команды

Кого мы ищем:

• В жизненных принципах у Вас любовь к людям и качественной/интересной еде
• Вы разбираетесь в трендах ресторанного направления
• Вы не останавливаетесь и постоянно развиваетесь, изучая профессиональную литературу и посещая профильные мероприятия
• Умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций
• Образование- высшее
• Опыт работы в должности Директора ресторана. Управляющего от 2-х лет
• Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ R-Keeper);
• В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График- полный рабочий день (5/2 Условно- нормированный – оговаривается на собеседовании)
• Бесплатное питание
• Оклад: фиксированная оклад + KPI (система выполнения показателей)- предложение выше рынка
• Постоянное развитие (участие в профессиональных мероприятиях сферы гостеприимства, посещение мастер-классов и проч.)
• Оплачиваемое время стажировки до момента входа в должность
• Перспектива карьерного роста в развивающейся компании

Ключевые навыки

Управление персоналомПодбор персоналаУправление продажамиОбучение персоналаОрганизаторские навыки

Вакансия опубликована 18 июля 2019 в Ярославле

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии