Помощник повара

Загородный парк - отель «Диево - Городище» в поисках повара - универсала: - приготовление блюд. - соблюдение санитарных норм и стандартов обслуживания.

опыт работы поваром. - наличие мед.книжки или готовность ее оформить. - активность, ответственность и доброжелательность.

Приготовление горячих блюд. Отпуск готовых горячих блюд. Поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте.

Наличие опыта работы. Умение работать в команде. Знание технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил.

приготовление заготовок согласно рецептуре (грузинская, европейская кухня). - приготовление обедов для сотрудников.

знание и соблюдение правил и норм хранения и обработки продуктов. - профессиональное образование. - опыт работы. - умение работать в команде. -

Работа с онлайн-доставкой (без взаимодействия с покупателями). Приготовление и упаковка блюд. Взаимодействие с компьютером (приём и выдача заказов).

Знание норм и правил санитарии и личной гигиены. Знание технологии и последовательности приготовления.

Приготовление и оформление блюд. Контроль качества приготовления блюд. Соблюдение правил и норм хранения и обработки продуктов.

Опыт работы от 1 года. Наличие медкнижки или готовность ее сделать.

Oбязaннocти: приготoвление блюд по техническим картам, соблюдение санитарных норм.

Требования: опыт работы поваром не менее 2-х лет, навыки работы с банкетами, хорошее знание европейской кухни.