Заведующий производством

от 50 000 до 60 000 руб. до вычета НДФЛ

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

На производство требуется заведующий пекарным производством

Обязанности:

  • Организация и контроль производственных процессов
  • Контроль качества приготовления пищи в соответствии с технологическими картами;
  • Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований, правил личной гигиены, норм охраны труда
  • Заполнение соответствующей документации
  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
  • Внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
  • Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
  • Расстановка поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

Требования:

  • Профильное образование
  • Опыт работы от 5х лет в сфере общественного питания
  • Знание производственных процессов
  • Выпечка хлебобулочных изделий на газовых и подовых печах
  • Контроль технологического процесса выпечки
  • Соблюдение правил санитарной и личной гигиены
  • Проведении инвентаризации

Условия:

  • график работы 5/2 ненормированный день
  • оформление по ТК РФ;
  • бесплатные обеды
  • стабильная оплата труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа)

Соискатели рассматриваются только через РЕЗЮМЕ

зп от 50 000 до 60 000 в зависимости от выполнения поставленного плана

Адрес

Ярославль, улица Пожарского, 17
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 2 июля 2019 в Ярославле

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику