Обязанности:
- Разработка рационов питания (меню) по диетическим назначениям (столам) в соответствии с принципами рационального и лечебного питания
- Составление недельного и ежедневного меню – раскладки
- Снятие пробы готовой пищи
- Организация и участие в проведении занятий со средним медицинским персоналом по вопросам лечебного питания
- Ведение медицинской документации
- Обеспечение инфекционной безопасности (соблюдает правила санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима), контролирует санитарное состояние раздаточной комнаты, инвентаря, посуды
- Работа в программе 1С «Питание»
- Контролировать правильность закладки продуктов и бракераж готовой продукции
Требования:
- Высшее профессиональное образование
- Действующий сертификат по специальности "Диетология"
- Опыт работы в аналогичной должности
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная заработная плата
- Полный социальный пакет
- Развозка служебным транспортом
- Работа на территории санатория
Где предстоит работать
деревня Заборное, Речная улица, 1
Вакансия опубликована в Ярославле