Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 51 год, родилась 6 января 1974
Не ищет работу
Ярославль, готова к переезду, готова к командировкам
Зав-производства, шеф повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 2 месяца
Июнь 2014 — по настоящее время
11 лет 2 месяца
OOO "СП ЯНОС"
Ярославская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Управление пище блоком санатория включая продуктовый склад в подчинение 24 человека.Контроль качества приготовления блюд. Личное приготовление, обновление меню, разработка новых блюд в том числе банкетных. Составление технологических карт, обучение персонала приготовлению новых блюд . Заказ продуктов, ежедневный прием и выдача продуктов питания.Ведение документооборота по складскому учету. Выведение обязательных журналов санитарных норм по СанПин . Знание ПК 1С 8,3
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Опыт работы более 10 лет
Высшее образование
1996
Технология продуктов общественного питания, Повар -технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения