Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 51 год, родился 22 января 1974

Ярославль, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Указан примерный район поиска работы

Управляющий ресторана кафе.столовая.склад. снабжение.

45 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 31 год 5 месяцев

Январь 2020 — по настоящее время
5 лет 4 месяца
ГАУЗ ЯО КБСМП им.Соловьёва.

Ярославль

Государственные организации... Показать еще

Заведующий производством
Управление работой поваров. Работа с документами. Учет продовольствия. Контроль закладки продуктов. 1с Бухгалтерия,Диетология.
Август 2017 — Декабрь 2018
1 год 5 месяцев
ПАО ЦНПО КАСКАД

Мирный (Архангельская область)

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Начальник отдела снабжения
Управление отделом. . Закуп материалов. Списание. Ведение документации. Поиск и заключение договоров с поставщиками.Работа с подрядчиком.Достижение цели.
Апрель 2012 — Июль 2017
5 лет 4 месяца
Ресторан Жемчужина

Мирный (Архангельская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Открытие ресторана с нуля . Управление персоналом.Ведение учета . 1 с бух-я Составление графиков.Ведение документооборота . Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям, в том числе непосредственная работа в зале,Заказ продовольствия.Контроль работы поваров и всего обслуживающего персонала.Контроль за выручкой кассовой книгой , открытие и закрытие смены.участие в ревизии и инвентаризации .Обучение персонала. Контроль за работой холодильного и технологического оборудования предприятия . Обеспечение сохранности материальных ценностей . Целеустремленность, стрессоустойчивость ,честность умение работать в команде.
Сентябрь 2006 — Апрель 2012
5 лет 8 месяцев
ООО Лен ПродТорг

Мирный (Архангельская область)

Государственные организации... Показать еще

Заведующий складом
Получение, выдача, учет продовольствия со склада. Работа с документами. Управление кладовщиками.Погрузкой и выгрузкой продовольствия. Товарное соседство.Сроки годности .Условия хранения.Соблюдение температурного режима.
Май 2000 — Сентябрь 2006
6 лет 5 месяцев
в/ч 08342

Мирный (Архангельская область)

Государственные организации... Показать еще

Заведующий столовой
Управление работой поваров. Работа с документами. Учет продовольствия. Контроль закладки продуктов. Руководство всем персоналом в кол-ве 98 человек
Декабрь 1992 — Май 2000
7 лет 6 месяцев
в/ч 08342

Мирный (Архангельская область)

Государственные организации... Показать еще

Старший повар
Приготовление блюд. Руководство сменой поваров . Контроль за качеством приготовления пищи.

Навыки

Уровни владения навыками
Общественное питание
Управление персоналом
Закупки
Учет материалов
Ресторанный менеджмент
Водительское удостоверение категории B
Контроль качества
Электронный документооборот
Управление производственным персоналом
Руководство коллективом
Работа с поставщиками
Пользователь ПК
Закупка товаров и услуг

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Коммуникабельность, умение работать в команде; клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость;Работоспособность

Среднее специальное образование

1992
Ярославский колледж индустрии питания (бывш. Техникум пищевой промышленности, ПТУ №7, ПУ №30) '92
Повар

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

1997
Мирнинский Электро-Механический Техникум
Мирнинский Техникум, Техник - технолог

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения