Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла вчера в 06:48
Кандидат
Женщина
Рассматривает предложения
Ярославль, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Управляющий ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 22 года 11 месяцев
Сентябрь 2024 — Январь 2025
5 месяцев
ООО "ГОРН"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Стартап предприятия общемтвенного питания.
Март 2019 — Сентябрь 2024
5 лет 7 месяцев
ООО "Якорь Плюс"
Директор
Организация работы ресторана-ночного клуба на 200 посадочных мест. Прием и обучение персонала, составление меню, Организация и проведение развлекательных программ. Реклама и продвижение предприятия в социальных сетях
Октябрь 2018 — Март 2019
6 месяцев
ООО "Пи Джи Ярославль"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель генерального директора
Планирование объемов, закупка, приемка необходимого для торговли ассортимента. Организация работы торговой точки, прием и обучение персонала, ведение первичного бухгалтерского учета, оприходование, наценка, учет и списание алкогольной продукции в системе ЕГАИС.
Октябрь 2016 — Август 2018
1 год 11 месяцев
ОАО "Пошехонский рыбозавод"
Продукты питания... Показать еще
Заместитель Генерального директора по развитию розничной сети
Стартап семи розничных магазинов, закупка, ведение хозяйственной деятельности, учета на данных предприятиях торговли.
Ноябрь 2009 — Август 2015
5 лет 10 месяцев
ООО Над Ареной
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Организация эффективной работы ресторанного комплекса "АРЕНА - 2000", включающего в себя: ресторан на 200 посадочных мест, три банкетных зала (120 посадочных мест), 32 VIP-ложи, боулинг, бар, и киоски розничной торговли, обслуживающие зрителей во время спортивных и развлекательных мероприятий ( 9 тысяч зрителей). Планирование, бюджетирование, контроль за исполнением плана, подбор и обучение персонала, заключение договоров. Опыт руководства коллективом от 50 до 150 человек. Организация и проведение крупных кейтеринговых мероприятий по обслуживанию Международных политических форумов, Всероссийских форумов для школьников
Сентябрь 2005 — Ноябрь 2009
4 года 3 месяца
ООО Якорь
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Организация рентабельной работы ночного клуба на 220 посадочных мест и летней веранды на 600 посадочных мест
Январь 2001 — Сентябрь 2005
4 года 9 месяцев
ООО " Старк-сервис"
Россия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Организация работы кафе и мини-завода по производству живого нефильтрованного пива
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Бюджетирование, планирование, контроль "критических точек", знание экономики общепита‚ порядка ценообразования‚ правил производства, реализации продукции, услуг Опыт командообразования‚ лидерские качества Хорошие аналитические способности‚ ответственность. Управление коллективом до 130 человек
Высшее образование
2008
ИВЭСЭП -- Санкт-Петербургский институт внешнеэкономических связей, экономики и права
Менеджмент специализация финансовый менеджмент
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения