Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 40 лет, родился 31 июля 1985

Ярославль, готов к переезду, готов к командировкам

Заведующий производством

40 000  на руки

Специализации:
  • Начальник производства

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 8 лет

Ноябрь 2021по настоящее время
3 года 10 месяцев
Лотос Ритейл

Ярославль

Розничная торговля... Показать еще

Заведующий производством
Разработка блюд, контроль работы производства и выпускаемой продукции, взаимодействие с проверяющими органами.
Май 2021Ноябрь 2021
7 месяцев
М-н Адмирал

Ярославль

Старший смены производства
Контроль работы производства, при необходимости помощь поварам, работа с поставщиками, взаимодействие с проверяющими органами, работа с документацией.
Август 2020Апрель 2021
9 месяцев

Москва, 5ka.ru

Розничная торговля... Показать еще

Администратор магазина
Организация работы магазина, смены сотрудников, выполнение плана, ведение отчётности, заказ товара, приёмка, отслеживание сроков годности, ротации и товарного соседства. Уверенный пользователь ПК.
Июнь 2020Август 2020
3 месяца

Ярославль, 5ka.ru

Розничная торговля... Показать еще

Продавец-кассир
Работа в торговом зале, работа за кассой.
Декабрь 2019Март 2020
4 месяца
Кафе Мир
повар-универсал
Повар мясного и горячего цеха.
Март 2019Октябрь 2019
8 месяцев
Ресторан Базар
повар, су-шеф
Приготовление блюд горячего цеха. Контроль работы смены поваров.
Май 2017Январь 2019
1 год 9 месяцев
Кафе Пост Фуд
повар, су-шеф
Приготовление блюд.Контроль работы смены поваров.

Навыки

Уровни владения навыками
Знания и приготовления блюд японской и русской кухонь.
Разработка меню, технологических и калькуляционных карт.
Подбор, заказ и организация поставок необходимой продукции.
Контроль соблюдения рецептуры и качества блюд.
Сезонное коректирование в меню.
Управление коллективом поваров.
Знание требований санитарных норм.

Обо мне

Ответственный, дисциплинированный, высокая работоспособность, умение работать в команде, клиентоориентированность, неконфликтность, доброжелательность, порядочность.

Среднее специальное образование

2004
ПЛ 21
повар 5 разряда

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения