Поиск партнеров и заключение договоров, Посредник между заказчиком и партнерами, Коммерческие предложения. Проведение промо-акций,(в формате дегустации) Размещение видео роликов на телеканалах,размещение аудио роликов на радиостанциях , продвижение компании,торговой марки,товара. Реклама в лифтах и на квитанциях ЖКХ, Сувенирная продукция, Переплетные работы, Изготовление пакетов и нанесение на них логотипа, Изготовление сайта. Реклама на транспорте , Полиграфия, Изготовление наружной рекламы,световое оформление витрин.

Должностные обязанности и достижения: Запуск проекта с нулевого уровня; Полное руководство и несение ответственности за всю деятельность ресторана, успешное взаимодействие с контролирующими инстанциями (РосПотребНадзор, СЭС, Управляющие компании ТРЦ); разработка концепции, меню и стандартов компании, дизайна меню; поиск партнеров и заключение с ними выгодных коммерческих договоров; поиск необходимого оборудования; поиск, обучение и оформление персонала, разработка регламента для сотрудников; контроль финансовых показателей, бюджетирование; полный контроль и обеспечение бесперебойной работы ресторана Контроль за соблюдением: - стандартов компании - процедур работы на всех позициях (официант, бариста, администратор) - обязанностей по операционному управлению ресторана- правилами и нормами охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены. - правилами внутреннего трудового распорядка ресторана Временно выполняла обязанности бухгалтера-калькулятора в период запуска ресторана, знание 1С:

Обеспечение эффективного и бесперебойного функционирования предприятия. Организация торгового и производственного процесса. Увеличение доходности торговых площадей. Управление, подбор, контроль, обучение и адаптация персонала (от 30 чел). Обеспечение и контроль мероприятий по охране труда и технике безопасности (проведение инструктажей). Контроль по приемке и хранению товара, срокам годности, выкладке товара, наличию ценников и культуре обслуживания покупателей, чистоте торгового зала и складских помещений. Проведение аналитики работы магазина по ассортименту, поставкам, списаниям, товарным запасам, выручке. Контроль за техническим состоянием магазинов, административно - хозяйственная деятельность. Аттестации сотрудников магазина. Обеспечение процессов запуска (открытия) новых магазинов. Анализ и оптимизация ассортимента. Контроль наличия товара в магазине. Разработка и реализация ассортиментной стратегии. Отчетности по продажам. Организация и проведение инвентаризаций ( все виды: сплошная, выборочная). Анализ результатов. Контроль кассовой дисциплины. Реализация и контроль проведения трейд-маркетинговых акций. Постановка качественных задач и контроль выполнения их сотрудниками предприятия. Разработка стандартов мерчендайзинга, визуальный мерчендайзинг. Знание техники продаж, анализ конкурентной среды. Разрешение конфликтных ситуаций. Тренинги. Расчет заработной платы. Аналитическая работа. Размещение торгового оборудования и рекламных материалов. Работа с проверяющими организациями. Работа с кредитными и финансовыми структурами. Ведение первичной документации. Проведение инвентаризаций, ценообразований, отслеживание динамики развития предприятия.

продовольственные товары, продавец продовольственных товаров