Общее руководство производством: - обеспечение выполнения производственного плана; - контроль качества выпускаемой продукции; - контроль выполнения работниками производства правил охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка, санитарных требований; - расчет потребности в сырье, таре и материалов для обеспечения производственных планов; - оформление внутренней производственной документации; - разработка рецептур, выпуск новых продуктов.

Периодически провожу обучение студентов в соответствии с требованиями государственных образовательных стандартов по дисциплинам рыбоводство, аквариумистика, кормление, разведение и животноводство.

Контроль качества и разделение по сортам готовых кож КРС, а также сортировка изделиц кожевенных полуфабрикатов.

Отбор проб исходного сырья и материалов, отбор смывов на микробиологический анализ, контроль материалов по требованиям спецификации, key user SAP по созданию мастер данных в системе SAP по отбору проб, разработка TCP, URS, тестирование нового функционала SAP (работа в модулях ММ, WM, QM). Ответственное лицо по организации pest-control на предприятии. Работа с отклонениями, выходящими за рамко спецификаций, составление актов забраковки. Работа в TrackWise. Управление складом арбитражных образцов, проведение инвентаризации. Контроль упаковочных материалов по требованиям спецификаций. Разработка документации (СОП, СПЦ, МК). Валидация методов РАМАНовской спектроскопии. Участие во внедрении 5S.

контроль производственного процесса

Выращивание осетровых в УЗВ. Руководство персоналом, применение профессиональных знаний в выращивании рыбы и получении продукции высшего качества. За время работы на предприятии освоил методы определения пола рыб с помощью аппарата УЗИ. Являлся ответственным за прием и отправку рыбы с предприятия.

Зооинженерный факультет, Зоотехния (зооинженер)

ВАТ, Ветеринарный санитар 3-го разряда

ВАТ, Тракторист-машинист (В,С)

Индивидуальное обучение, Категория "В"