- опыт работы в сфере быстрого питания - 11 лет - опыт менеджерской работы в ресторане - 3 года. - опыт работы в должности заместитель директора ресторана 1 год. - опыт работы в должности директор ресторана, в рамках одной компании - 4,5 года. Мои личные качества, которые помогают мне в работе: - вежливость и позитивность. Умею быстро найти контакт с незнакомым человеком, и настроиться на одну волну с собеседником. - расстановка приоритетов в работе, без эмоций, на исходя из целей компании. - активная жизненная позиция и стремление к саморазвитию. - системное мышление и предпринимательский подход. Несу ответственность за эффективную работу своего подразделения на постоянной основе. Ищу методы и новые инструменты, которые помогают мне достигать поставленных целей, развивать себя и свою команду. Мои обязанности в должности директора ресторана: - контроль за выполнением КОП в ресторане. - организация и контроль операционной деятельности в ресторане. - максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана. - соблюдение стандартов компании и поддержание высокого уровня обслуживания гостей. - выполнение «миссии» компании. - управление персоналом. Поиск, отбор, адаптация, мотивация и удержание членов команды ресторана. - контроль расходов. Работа с отчётом по прибыли и убыткам. Анализ отчётности всех уровней расходов, находящихся в зоне ответственности директора ресторана.

Техническое обслуживание и ремонт автомобилей зарубежного производства , Специалист по ремонту автомобилей