Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Кандидат

Мужчина, 37 лет, родился 4 июля 1988

Ярославль, не готов к переезду, не готов к командировкам

Повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 4 года 3 месяца

Август 2013Июнь 2014
11 месяцев
Бар, ресторан "Купи Слона"

Ярославль

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление горячих блюд,приём товара,слежка за качеством,и бесперебойной работой кухни. Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт, личное приготовление блюд, проведение снабжения продуктами.
Февраль 2013Август 2013
7 месяцев
Бар, ресторан "Барабас"

Ярославль

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление горячих блюд,приём товара,слежка за качеством,и бесперебойной работой кухни. Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт, личное приготовление блюд, проведение снабжения продуктами.
Апрель 2010Январь 2013
2 года 10 месяцев
Бар, ресторан " Мохито"

Ярославль

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
Приготовление горячих блюд,приём товара,слежка за качеством,и бесперебойной работой кухни. Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт, личное приготовление блюд, проведение снабжения продуктами.

Навыки

Уровни владения навыками
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов
знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обрабо
знание правил Санэпиднадзора
умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;
навыки приготовления блюд русской, европейской, азиатской кухни.
Коммуникабельность

Обо мне

В данный момент работа не связана со сферой питания.

Среднее специальное образование

2011
Ярославский профессиональный колледж № 30
Повар, кондитер, Повар 5 разряда

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения