Организация рабочего дня. Знание кассовой дисциплины. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Работа с гостями кафе. Обработка и сборка заказов зала и доставки. Работа с курьерами.

встреча и размещение гостей, поддержание комфорта и приятной атмосферы в зале; управление персоналом (обучение стажёров, составление графиков работы, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций, организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.

Обслуживание гостей. Обслуживание банкетов, фуршетных мероприятий разной сложности.

Знание меню. Обслуживание гостей, стандартно сервису. Работа с r-keeper. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в инвентаризациях.

Управление и работа с персоналом зала. Составление графика для официантов. Знание меню. Работа с r-keeper. Работа за баром. Приготовление Алк/бзлк напитков. Обслуживание гостей бара. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Знание меню. Сервировка согласно стандартам сервиса обслуживания. Обслуживание гостей кафе. Обслуживание гостей гостиницы. Приготовление алк/бзлк напитков согласно ттк. Работа с r-keeper. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, Товаровед-эксперт