Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более недели назад

Кандидат

Женщина, 42 года, родилась 21 января 1983

Не ищет работу

Сергиев Посад (Московская область), готова к переезду (Москва, Ярославль), готова к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Старший кондитер

8 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость, частичная занятость

График работы: сменный график, гибкий график

Опыт работы 12 лет

Июнь 2024 — Сентябрь 2024
4 месяца
ООО СК фабрика шоколадница

Санкт-Петербург

Су-шеф
Ведущий кондитер на производстве. План работы, распределение обязанностей на кондитеров, заказ сырья, контроль работы кондитеров и выпускаемой продукции.
Август 2023 — Сентябрь 2023
2 месяца
ООО "Поляна"
Заведующая кондитерским цехом.
Управление персоналом, контроль качества продукции, работа с документами.
Декабрь 2021 — Июнь 2023
1 год 7 месяцев
" За кофе"
Пекарь
Отпекание хлебо-булочных изделий, замес и раскатка слоёного теста на раскаточном оборудовании.
Апрель 2018 — Сентябрь 2019
1 год 6 месяцев
Гипермаркет "Карусель"
Пекарь
Пекарное производство! Полное выполнение работы,от замеса до упаковки!
Апрель 2014 — Октябрь 2015
1 год 7 месяцев
Плаза Инвест, ООО

Москва, www.plazainvest.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Кондитер
Заготовки,оформление десертов,торты на заказ.
Январь 2012 — Октябрь 2013
1 год 10 месяцев
ООО Ресторация Боско

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кондитер
Приготовление кондитерских изделий по итальянской технологии. Самостоятельное изготовление и оформление десертов и заказных тортов.Выпечка,мороженное,конфеты,большой ассортимент тортов,пирожных.Изготовление продукции в больших количествах,отправка на несколько точек,высокого уровня.
Июнь 2009 — Январь 2012
2 года 8 месяцев
ООО Клуб ученых Ресторан "Люсьен"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кондитер
Приготовление и отдача десертов,оформление,декорирование,подача. Старорусская-французская кухня.Выпечка.
Январь 2009 — Июнь 2009
6 месяцев
Клуб-ресторан "Каланча"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кондитер
Приготовление,оформление и подача десертов,торты.
Январь 2008 — Январь 2009
1 год 1 месяц
Клуб-Ресторан " Солнечный Арлекино"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кондитер
Детская тематика. Детские торты,десерты,пирожки. Оформление,подача.
Январь 2007 — Январь 2008
1 год 1 месяц
ООО " Ша-дэ" Ресторан " Ла-Маре "

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

кондитер
Приготовление,десертов,тортов,мороженного,сорбета,конфет. Оформление,подача. Выпечка хлебов.

Навыки

Уровни владения навыками
Любое тесто и десерт, от замеса до продажи

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Уверенный в своей работе,кондитер. Способна приготовить любой десерт и исправить дефекты.Стремление развиваться именно в этом деле. Интерес к эксперементам,разработке. Самообучение.Чистоплотна и аккуратна.

Среднее специальное образование

2001
Проффессиональноу училище№42 Каргопольского р-на,Арх.обл
поварское дело, повар

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2013
курсы шеф-кондитера
Московский Дом ресторатора, Шеф-кондитер

Тесты, экзамены

2024
Проверка профессиональных знаний на производстве
Шоколадница, Бригадир кондитерского цеха

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения